西部证券03月31日发布题为《量价提升逻辑持续演绎，高端化成绩亮眼》的研报称，给予青岛啤酒买入评级评级理由主要包括:1)高端化成绩亮眼，量价提升顺畅，2)成本压力不挡高端化下盈利能力提升之势，3)短期扰动不足惧，全年利润增长仍可观，4)高端化成绩亮眼，量价提升顺畅，5)成本压力不挡高端化下盈利能力提升之势，6)基地市场结构升级顺畅，长期盈利能力改善可期，7)短期扰动不足惧，全年利润增长仍可观风险提示:疫情恢复不及预期，原材料价格波动，高端化进程不及预期，旺季销量不及预期等
AI点评:青岛啤酒近一个月获得13份券商研报关注，买入10家，增持2家，平均目标价为108.01元。
1999年，通过考古发掘，全兴酿酒历史遗址被四川省文化厅确定为“中国白酒第一作坊”。全兴从2000年开始做高端产品，产品价格定位为700元，一度高于茅台，五粮液。全兴前董事长杨曾向媒体表示，“完全跳出了原来的企业品牌，品牌定位的选择是高端白酒”。