9月下旬以来，受恶劣天气，生产成本，疫情防控，停电等综合影响，部分地区部分蔬菜品种价格明显上涨日前，农业农村部发布关于做好秋冬季蔬菜生产安排的通知，要求各级农业农村部门坚决贯彻落实党中央，国务院决策部署，提高政治站位，强化责任担当，把蔬菜稳产保供作为当前重要任务，加强生产指导，做好产销衔接，确保市场供应均衡推进落实菜篮子市长负责制，协调规范生产，流通，消费，确保常年菜地数量，重要蔬菜产品自给率和大城市蔬菜产品质量安全，确保应急蔬菜储备充足，有效稳定市场和价格，确保秋冬季特别是元旦，春节，冬奥期间蔬菜供应
保证均衡供应各地要按照提高自给率，保证均衡供应能力的原则，合理确定蔬菜品种结构和生产规模，特别是安排冬春淡季供不应求的品种和上市时间表大中城市要重点发展叶菜类蔬菜和耐储运的地方特色蔬菜，稳步提高自给能力在北方蔬菜产区，要重点利用闲置大棚，衔接茬地和集约化育苗，增产增供南方地区要积极发展蔬菜南运北运，增加蔬菜调出量对于冬奥会原材料替代供应基地，要加强责任落实和协作配合，进一步完善应急预案，严格落实安全管理和疫情防控要求，确保冬奥会期间蔬菜产品供应稳定，质量安全可靠
抓防灾减灾针对拉尼娜可能带来的影响，需要尽早制定蔬菜生产防灾减灾应急预案，提前做好物资和技术准备北方蔬菜产区应提前加固蔬菜大棚，做好防寒保温，减少低温雨雪大风天气的影响南方蔬菜产区应提前落实清沟排水，病虫害防治，苗木防寒保温等防灾减灾措施加强病虫害监测，预警，防治，大力推进统一防治，减少病虫害危害和损失
加强指导服务组织专家根据重大天气变化和生产实际，制定发布秋冬季蔬菜生产技术意见，指导农户因地制宜，分时段实施田间管理措施组织干部，农技人员深入重点产区和受灾地区，开展工作指导和技术服务，帮助生产主体解决实际困难大力实施蔬菜三品一标推广行动，加快品种升级，推进绿色防控代替化学防治，有机肥代替化肥，减少化学农药和化肥用量，保障蔬菜质量安全，提高产品质量
促进产销衔接加强蔬菜生产，流通，消费各环节的信息监测，及时发布相关信息，积极引导蔬菜种植户和经营者合理安排生产经营活动，稳定市场预期，确保蔬菜供应不脱销
会议强调，粮食生产的大头在秋粮，机收是秋粮收获的主要方式。秋粮主要作物为玉米和水稻，机收水平分别超过78%和93%。在耕地资源有限，播种面积难以增加的情况下，减少机收损失是增加粮食产量，保障国家粮食安全的重要途径。各省都是粮食作物机收损失的主战场，要牢固树立“损失就是增产”的意识，充分发挥农机作业队伍作为农业生产主力军的作用，抢抓农时，防灾害，赢丰收，挖掘潜力，在减少粮食生产损失浪费上下功夫，狠抓机收作业质量。