央视新闻:9月7日，国务院办公厅举行国际粮食损失大会新闻发布会。
会上，农业农村部副部长马介绍，减少粮食损失和浪费是国际社会共同关心的问题食物流失和浪费的现象在全世界都很普遍根据FAO发布的《2019年粮食及农业状况》，全球供应链从收获后到零售前的粮食损失约占总产量的14%，非常高新冠肺炎疫情使这一问题更加突出
一，节粮减值的重要性粮食安全是一件大事实现粮食安全需要加法和减法增加意味着通过一切可能的手段增加生产去年，中国粮食产量达到6.695亿吨，六年来一直稳定在6.5亿吨以上减法意味着尽一切可能节约和减少世界粮食年产量约28亿吨如果世界粮食减少一个百分点，就相当于减少了2800万吨粮食的损失它可以支持大约7000多万人如果中国粮食减少一个百分点，相当于损失650万吨，按照每年400公斤粮食计算，大约可以养活1600万人从这个意义上说，减值就是增加产量粮食生产需要水，土，肥，药，种等生产要素的投入按照一吨粮食需要约3亩耕地计算，我国2亩耕地生产一吨左右，世界平均产量较低世界粮食损失一个百分点，相当于节约耕地8000多万亩因此，节粮降损意味着节约宝贵的水土资源，减少化肥，农药等投入品的消耗，促进农业的可持续发展这就是节约粮食和减少损失的重要性
二是节粮降耗的紧迫性去年以来，新冠肺炎疫情在全球蔓延，国际粮食供应链受到冲击，价格上涨供应收紧，世界粮食安全形势不断恶化近20个国家采取了食品出口限制措施去年春夏，部分国家突然遭遇沙漠蝗虫，加之全球疫情影响，常规灾害防控难以落实，加剧了粮食安全恐慌一些国家甚至进入紧急状态根据联合国的报告，去年世界上至少有1.55亿人面临严重的粮食不安全，这是过去五年来最高的与此同时，发展中国家的粮食损失和发达国家的粮食浪费长期存在发展中国家在设施和技术上几乎处于劣势，因此遭受更多损失发达国家不缺钱不缺粮，浪费更多这些问题并没有得到有效解决，因此减少粮食损失和浪费对确保世界粮食安全的意义更加突出
三是节粮减值的复杂性节粮损失不仅涉及生产，收获和运输，还涉及储存，加工和销售既涉及供应又涉及消费，它不仅涉及设施设备技术，还涉及思想传统它不仅涉及国内产业链和供应链，还涉及国际贸易，覆盖面广因此，节粮降损是一项系统工程，也是一项国际工程
马表示，在当前背景下，召开中国粮食损失国际会议总结的主要考虑是:节粮损失因重要需要关注，因紧迫需要解决，因复杂需要合作。