自2018年出台乳制品振兴政策以来,我国乳制品行业取得了长足发展,乳制品质量安全水平大幅提升从牧场到餐桌,乳制品的质量安全可以全程控制鲜奶质量已达到乳制品行业发达国家水平,乳制品抽检合格率多年来一直走在食品行业前列国产牛奶正以世界级的品质赢得消费者的信任日前,在以品质数字绿色为主题的第四届中国质量大会上,中国乳业领军企业伊利获得中国质量奖提名,是唯一一家乳业企业
作为中国质量领域的最高荣誉,中国质量奖一直是国内质量管理的风向标,上榜的获奖者是各自行业质量管理的标杆在食品制造业,伊利和其合作伙伴益海嘉里双双获奖
伊利首席执行官张剑秋分享了乳制品计划。
会上,伊利分享了备受关注的中国质量管理乳品计划多年来,伊利构建了产业合作的链,企业互动的群,全球合作的网,构建了为消费者提供优质产品和服务,助力行业实现高质量发展的全球质量管理体系
伊利智能工厂为消费者生产高质量的产品。
制造业数字化转型是顺应制造强国战略的必然选择,也是伊利在联恒建网,保障优质产品和服务,实现高质量发展的重要抓手在伊利的合作牧场,员工可以通过数字化平台随时掌握奶牛情况,实现个性化检测和精准饲喂,确保奶牛健康生产优质原奶,在伊利的智能工厂中,实现了无人化,智能化的管控,只有少数工程师可以通过电脑监控预处理车间各设备的运行,严格保证了100%合格的产品质量
伊利对品质的追求也体现在很多注重消费者的细节上不久前,伊利推出了胡萝卜味冰淇淋,在年轻人中很受欢迎这背后是伊利开发的大数据雷达系统,利用AI,大数据等数字技术,对线上线下各种场景的海量数据进行分析,实现基于消费者真实喜好的高质量产品创新
数字赋能质量建设将推动企业和行业高质量发展在新的发展阶段,需要更多像伊利这样的龙头乳企,聚焦消费者需求,点燃数字引擎,走高质量发展之路,让中国乳业为国民健康提供更坚实的保障