当下传统餐饮行业,餐厅运营成本、出餐效率与菜品品质无一例外地受制于大厨,早期的“去厨师化”理念,主要采用了“冷冻餐包”模式,不新鲜与口感差,让餐厅很难留住顾客。
所以,魔厨大咖智能鲜炒品牌直击痛点,引入一系列智能设备,实现后厨效率、烹饪口感与运营模式全面创新,用鲜炒小菜赢得了消费者的胃。
在这一系列科技产品中,有短时间能做多份小炒智能鲜炒设备、不用小工,洗菜、切菜、能够实现配菜全程标准化、智能化的智能“洗切配备菜平台“,无需看管,一键操作,能够实现智能控火智能定时的智能“煲汤神器”等设备。
这些产品不仅模样精致大方,而且内置多款经典爆款菜式,亦可自设加入新的制菜程式,做出自己想要的菜设有安全保护装置,全方位保护菜肴的颜色、成熟度,同时实现自动温控、自动清洗。
而单拿魔厨大咖智能鲜炒设备一款产品来说,其又具备多功能模式——集炒、煎、蒸、煲、煮多功能于一体,媲美多个大厨全自动立体式加热,高温封闭制餐,食材受热均匀,好吃营养不流失。
可见,魔厨大咖品牌真正做到了将科技无缝隙应用于餐饮。而未来,魔厨大咖负责人强调,一大批诸如上述系列的产品还将继续出现,不断用实际行动推出着餐饮全智能化,科技化,标准化发展。
科技与餐饮并行,魔厨大咖智能品牌。