近日，白酒市场再次刮起轻奢级廖九爷品牌旋风，气势磅薄，势不可挡，为具有“基酒、工艺、口感、风格、文化、美学”六大升级的鎏金版“浓香叁号”横空出世推波助澜，好不热闹。这款被誉为轻奢级浓香型白酒里程碑式的经典美酒，是中国酿酒大师廖元致敬国家白酒新标准的“粮心”佳作！
“廖九爷”品牌·大师系列产品的消费者都知道，市场见证过廖元大师“两年选料，三年调香”十年研发“浓香叁号”不平凡的磨砺，也见证了“浓香叁号”驰骋市场年年暴款的霸气。六大升级的鎏金版“浓香叁号”更为用五十多年心血酿好酒，不忘初心，老骥伏枥的廖元大师争光，为轻奢级金质品牌“廖九爷”添彩。
廖元大师说，我对廖九爷“浓香叁号”做六大升级，是想为中国轻奢级浓香型白酒重新定位。的确，六大升级的鎏金版“浓香叁号”可圈可点，可歌可赞！
一、基酒升级：轻奢在原酒信仰上
廖元大师及其用半个世纪酿就的廖九爷品牌信奉追崇的终极目标，首推以良知·诚信为核心的“原酒信仰”新理念，旨在清晰廖九爷品牌的发展目标和战略方向，明确鎏金版“浓香叁号”的本源效应、品质标准，全力塑造其核心竞争力。基酒也称原酒或原浆酒，为白酒的骨架。鎏金版“浓香叁号”所用的基酒都要经过一年或三年以上的储藏，让其挥发掉酒体中的有害物质，但度数仍有60度左右。只有品质优良的酒做基酒，才能调出相应品质的酒，才能让鎏金版“浓香叁号”每滴酒都能显示消费者的显赫身份和高雅气质，让轻奢级好酒自己说话。鎏金版“浓香叁号”为中产阶层尤其是新生代消费者提原汁原味的味蕾感受，彰显了其独有的“轻奢”大气。
二、工艺升级：轻奢在匠心匠艺上
鎏金版“浓香叁号”严格按照新国标对白酒的定义来生产：“以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒”。俗话说，美酒源于酿造。廖元大师以坚守“匠心、传承、创新、发展”为使命,不忘初心，不丢传统，匠心匠艺秉承古法工艺，采用传统老工艺手工酝酿、30-40年的老窖池发酵、陶罐地藏老原酒的“三老一体”独特酿造工艺。其流程为，白酒手工蒸酿后经老窖池纯天然微生物发酵,再用陶罐封装存于地下,地藏储酒天然静置让酒更柔顺、醇和。可以说，廖九爷品牌系列产品的酒体全部都是用小麦制曲，泥窖固态低温发酵，采用续糟配料，混蒸混烧，量质摘酒，原度贮存等工艺精心勾调成型的。尤其是鎏金版“浓香叁号”从“三老一体”的传统工艺流程上抓起，真称得上是白酒行业正本清源的标杆。
三、口感升级：轻奢在甜绵爽净上
廖元大师多次说过，所谓大师调酒就像大厨炒菜一样，全靠手艺出好酒，尤其是酒调酒调好酒，更是个技术活。廖元大师为鎏金版“浓香叁号”口感升级在柔和醇上再下功夫，对标“剑南春”风味，干净纯正，浓香突出，留香持久。轻轻一闻，酒体粮香，陈香、曲香等香气交融汇合，醇香宜人；轻轻一呡，味觉协调，丰富的酒香令人身心愉悦，使人闻之欲饮；喝到嘴里，醇和爽口，不燥不辣，保证了甜、绵、爽、净的独特口感，给人以温润、细腻、舒适的感觉，使中产阶层尤其是新生代消费者觉得能喝出品味，喝出优雅，喝出健康，不再单一迷信、迷恋名牌白酒，悄然提升了鎏金版“浓香叁号”的美誉度和影响力，使轻奢级廖九爷品牌这块纯粮酿造的黄金名片越来越熠熠生辉。
四、风格升级：轻奢在精准定位上
鎏金版“浓香叁号”风格独特，锁定目标是中产阶层尤其是新生代消费群体。众所周知，这一群体在买浓香型白酒时很纠结，喝名酒既有面子上的风光，也有性价比不对称的无奈。尤其在当下消费降级的大环境下，决定一款白酒价值的高低，不再是品牌的响亮程度，而是其定位是否恰到好处。在信奉买对不买贵的理性消费年代，鎏金版“浓香叁号”好喝不贵，还有品味的精准定位，正符合中产阶层尤其是新生代对待精致生活的态度，也迎合了“追求浪漫情调，注重身心愉悦”的轻奢一族的时尚心态。鎏金版“浓香叁号”的风格升级，恰到好处地凸显了白酒这一情感化产品的特性标配，让轻奢一族在品酒时能品味到生活，品味到人生，从而带来不一样的消费感觉。精准定位轻奢，锁定品质品味的鎏金“浓香叁号”注重品质，在纯粮酿造的基础上提升口感；注重品味，内外包装设计简约、大气、精致，做到外延美观，内涵丰富，不落俗套有格调，给人一种优雅独特的愉悦，一种高贵雅致的感觉。
五、文化升级：轻奢在演绎精彩上
四川佳酿名扬四海，香飘万里，是中华民族酒文化的一枝奇葩。川酒发祥地大都分布在四川东部盆地以内，沿着盆周山区底部边缘形成一个U字形分布地带。鎏金版“浓香叁号”的品质自信之一，也源于生产基地属亚热带湿润季风气候，四季分明，温暖而潮湿，构成适合酿酒得天独厚的独特地理环境。把川酒文化发扬光大，将轻奢级廖九爷品牌故事讲好讲鲜活，借重川酒文化的辉煌来演绎自己创造的精彩，牢固地确立鎏金版“浓香叁号”中国轻奢级浓香型白酒坐标式的新定位，更能让这一满载荣耀的新坐标去谱写川酒文化的新篇章、新故事。这样，鎏金版“浓香叁号”才能对轻奢级浓香型白酒的质量和文化内涵进行实时刷新，使其在市场上有超越感，有王者风范。
六、美学升级，轻奢在气质魅力上
鎏金版“浓香叁号”将中国白酒的美学重新拾起，迈出了可喜的第一步，从其内涵外延之美来看，不缺有调性与美感，属前沿创新有美学价值的白酒。鎏金版“浓香叁号”简约不简单的大气设计很有冲击力，视觉感受新颖别致，传统文化十分明显，艺术属性非常强烈，古韵新潮赏心悦目，尤其是以简约为主基调设计的酒瓶造型，充满了高端时尚的气质和优雅高贵的魅力。其满身覆盖黄金甲，彰显着雍容、富贵、荣华的皇家气派，皇冠式瓶盖傲视江湖的造型，加之廖九爷品牌Logo套红，更是致敬于奢侈级相机品牌“徕卡”，而酒瓶上用古铜金凸起古典雅致“浓香叁号”四个字的浮雕工艺，简单明了的时尚设计满足了中产阶层尤其是新生代消费群体的价值需求、心理需求和潜在需求，既注重了轻奢级的核心定位，又靠精准精致的细节来增加附加值，将白酒美学展示得淋漓尽致，简直成了一个令人爱不释手的艺术品。瓶内的酒体清纯透彻犹如明镜，澄清度、光泽度、酒泪、酒花等给人也是一种视觉享受。酒瓶的独特设计形成了鎏金版“浓香叁号”的独特语言，宴席上东道主拿瓶启盖档次倍增，尽显高贵身份。鎏金版“浓香叁号”时尚、高档、精致、轻巧的轻奢美，温馨感人，其外包装纸箱内放置了3个两瓶装的精巧小礼袋，便于酒友送礼或携带之用，如此注重细节，很是贴心。这种由感官、情感、互动所创造出的喜悦之美，使鎏金版“浓香叁号”烙上了消费者难以释怀的美学印记。
鎏金版“浓香叁号”的六大升级，为中国轻奢级浓香型白酒重新定位功成名就，也在市场博弈中脱颖而出，使轻奢级廖九爷品牌也光耀显赫声名远播，彰显出领军轻奢级浓香型白酒驰骋市场的英雄本色！
作者：徐岩《中国白酒导报》副总编