我国高端白酒行业市场规模逐年增长,根据数据显示,2019年的高端白酒市场规模约达1011亿元,同比增长4.77%,预计到2029年,高端白酒行业市场规模将达到1600亿元,而到了2039年,有望突破4010亿元大关,贵州民族酒业(集团)有限公司成立于1984年,作为当时仁怀市最早的酿酒企业之一,贵州民族酒业(集团)有限公司经过近四十年的发展和创新,已经稳居行业的第一梯队。
贵州民族酒业从不曾停下发展的脚步
贵州民族酒业有限公司目前是贵州省仁怀市地标性建筑企业,其已经拥有六大厂区和七大子分公司,其中集团子分公司总占地620 亩,其中酿造厂房占地面积420 亩,总部坐落坛厂经济开发区,按照公司扩建规划,其中一期已投入使用,主要用于办公,仓储、包装,公司现有职工一千余人,管理人员120 余人,专家技术团队30 余人;二期工程正陆续建设交付使用中,将进一步完善集团配备,为酿造民族精品,走品质之路,实现民族系列品牌矩阵打下坚实基础。
严格要求,是贵州民族酒业不变的品质
贵州民族酒业的6大厂区坐落于仁怀市赤水河畔的茅台镇、五马镇、鲁班镇等地,重点酿造车间与国酒茅台同享得天独厚的自然条件,是酱香白酒的黄金核心产区。
民族酒业从不吝啬前期付出,集团公司现有窖池618口,目前老窖池数量占总窖量的85%,是集团的重要资产,新老窖池均采用茅台镇砂岩条石堆砌而成,民族酱香酒的酿造均遵循在窖泥、微生物环境下循环养窖。
酿酒过程则是严格按时令规律制曲、下沙、蒸煮、分轮次取酒等多种工序进行,成品酒也会进行科学的分型定级、坛储、勾调,最后才会包装出厂,充分保障出品酒体的质量。
贵州民族酒业始终积极坚持自我审视,以酒体研发、技术指导、质量管理等赋能,缔造集团的知名度,以品质和用心扩大品牌的信誉度,未来贵州民族酒业(集团)有限公司还会有更多的跃升空间,也会进一步推动行业的发展。