在探索与创新的浪潮中，一场旨在推动中国乳品行业前行的盛会，在上海国家会展中心盛大启幕——FBIF乳品创新论坛汇聚了业界的精英与前瞻者，共同探讨行业的未来趋势与发展路径。作为受邀企业之一，妙可蓝多以其卓越的创新实践和对未来的坚定信念，成为本次论坛的亮点之一。
会上，妙可蓝多执行总裁任松先生发表了题为“品牌焕新，品类突围”的精彩演讲。任总指出，妙可蓝多的目标不仅仅是单一人群的突破，更重要的是推动奶酪这一优质食品跨越文化界限，成为更多中国消费者的日常选择。奶酪的休食化，作为具有中国特色的渐进式发展路径，正展现出前所未有的潜力和市场空间。从休食化到功能化，再到餐饮化，妙可蓝多正以多元化的创新策略，不断拓展奶酪的应用场景和消费群体。
在品牌焕新方面，妙可蓝多围绕欢乐、营养、专业、健康四大核心价值，重塑品牌形象，力求在消费者心中树立年轻化、时尚化、正面阳光的品牌形象。同时，妙可蓝多还以产品创新为基石，针对年轻人群和青少年市场推出了花酪棒、鳕鱼奶酪、一口奶酪等一系列新品，这些产品不仅口感独特，更蕴含丰富的营养价值，深受市场欢迎。
随着新产品的成功上市，妙可蓝多迎来了大量新消费人群的涌入。据统计，截至目前，妙可蓝多成交新客占比已超过90%，新客环比增长高达300%，白领及GenZ人群比例更是显著增长43%以上。这一系列数据的背后，是妙可蓝多品牌影响力和市场认可度的不断提升。
罗兰贝格合伙人兼大中华区食品饮料业务线负责人严威先生在演讲中，对中国乳业的发展历程进行了深入剖析，并指出了当前及未来乳业市场的发展趋势。严威先生认为，在消费升级和健康意识增强的背景下，乳制品行业正面临品类结构升级的重要机遇。奶酪作为高品质深加工乳制品的代表，将成为满足消费者更高品质、更健康消费需求的“黄金品类”。
在此背景下，妙可蓝多不仅积极参与各类行业论坛，更在自我创新突破上不懈努力。公司不断加大研发投入，优化产品结构，提升品牌竞争力，为中国奶酪的大发展贡献力量。妙可蓝多的每一次尝试和突破，都是对中国奶酪新未来的执着追求和坚定信念的体现。